Dica da Nutri: Cenoura!

Ei, estudante!

Você sabia que a cenoura é uma hortaliça do grupo das raízes tuberosas que é considerada um dos vegetais mais consumidos no Brasil?

E mais: Por ser fonte de carotenoides, desempenha função antioxidante, podendo interagir e eliminar radicais livres e atuar na prevenção de doenças como câncer, catarata, arteriosclerose e retardo de envelhecimento.
Incrível, não é?
Você quer saber mais sobre esse alimento?
Então vem conferir nossa publicação da Ação “Dica da Nutri: Conhecendo os alimentos” elaborada pela Seção de Promoção da Saúde Estudantil, da Coordenação de Qualidade de Vida/Dace/Proaf. Essa ação consiste em publicações mensais com o objetivo de informar às/aos estudantes sobre os benefícios e formas de consumo de alimentos saudáveis.