Atualmente, faz Pós-Doutorado na Universidade de São Paulo (USP) com o tema “Açúcar e Industrialização”. Fez pós-doutorado na Universidade Federal de São Paulo com o título “O Almanaque Laemmert e o tempo do Império”. Fez doutorado pelo Programa de Pós-graduação em História Econômica do Departamento de História da Universidade de São Paulo. Possui mestrado em História Econômica pela Universidade de São Paulo”. É autora dos livros “Sabores Urbanos” (Alameda, 2015) ,”Toda comida tem uma história” (Oficina Raquel, 2017) e co-organizadora de “A história na moda, a moda na história” (Alameda 2019).
